ΥΛΙΚΑ:
250 γρ χαλούμι, σε μεγάλους κύβους
1 μεγάλη ντομάτα
1 μάτσο ρόκα
1 λάχανο
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Κύπρος. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Κύπρος. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Ρίφι με κουνουπίδι (Μορφίτικο)
Υλικά
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 κιλά κουνουπίδι (κομμένο)
1 κιλό ρίφι οπό σπάλα, κομμένο σε κομμάτια
1/2 φλιτζάνι άσπρο κρασί, ξηρό
1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας
Σιεφταλιές
Υλικά
1 κιλό κιμά χοιρινό
4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 φέτες ψωμί βρεγμένο (όχι στραγγισμένο) 1 δέσμη μαϊντανό ψιλοκομμένο
ΚΥΠΡΟΣ: Ραβιόλες
Υλικά για το φύλλο
6 φλιτζάνια αλεύρι (μισό χωριάτικο - μισό φαρίνα)
λίγο αλάτι
νερό χλιαρό για να γίνει ζύμη σφιχτή
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)
